반응형 과일 보관법1 과일별 자르는 팁과 보관법｜썰기만 잘해도 신선함이 다르다 똑같은 과일도 '어떻게' 써느냐에 따라 맛과 신선도가 달라진다는 사실! 과육의 손상을 최소화하고 보관까지 편리하게 만드는 과일별 맞춤 커팅 기술과, 신선함을 꽉 잠그는 보관의 모든 것을 알려드립니다. 향긋한 과일 향에 이끌려 한가득 장을 봐왔지만, 막상 손질하려니 막막했던 경험, 다들 있으시죠? 특히 파인애플이나 망고처럼 단단한 껍질을 가진 과일은 어디서부터 칼을 대야 할지 난감하기만 합니다. 대충 썰어두었다가 금방 물러지고 색이 변해 버리기 일쑤고요.하지만 과육의 손상을 최소화하고, 보관까지 용이하게 만드는 '제대로 된' 썰기 방법이야말로 신선함을 지키는 가장 중요한 첫걸음이라는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 과일 가게 사장님도 알려주지 않는, 과일별 맞춤 커팅 팁과 과학적인 보관법을 총정리해 드릴게요.. 2025. 7. 5. 이전 1 다음 반응형
